Главная / Запеченные блюда / Говядина с пряностями
17 Июнь, 2012

Говядина с пряностями

Говядина с пряностями

Говядина с пряностями

Говядина с пряностями

Ингредиенты

  • 1
    кг.
    говяжьей вырезки
  • 1
    ст.л
    горчицы с семенами
  • 1
    ст.л
    меда
  • 1
    ст.л
    соевого соуса
  • морская соль
  • перец
  • оливковое масло
  • щепотка сухого перца чили
  • пучок свежего тимьяна

Рецепт приготовления:

  • Очистите вырезку от пленок, натрите солью и обжарьте со всех сторон на раскаленной сковороде.
  • Уложите мясо на середину фольги, натрите его смесью горчицы, меда и соевого соуса, посыпьте мелкорубленым перцем, обложите веточками тимьяна.
  • Мясо обожмите фольгой и плотно оберните фольгой еще в не-сколько слоев.
  • Поместите в лоток для запекания, налейте 1 стакан воды и поставьте на 1 ч 40 мин в разогретую до 160° духовку.

Добавить комментарий