Главная / Закуски / Запеканка \»Сочная\»
7 Октябрь, 2013

Запеканка \»Сочная\»

Запеканка "Сочная"

Запеканка \»Сочная\»

Запеканка \"Сочная\"

Ингредиенты

  • 1,5
    кг.
    картофеля
  • 400
    г.
    фарша
  • 3
    яичка
  • 1
    луковица
  • 1
    ст.л
    растительного масла
  • 3
    ст.л
    муки
  • Соль
  • Специи по вкусу

Рецепт приготовления:

  • Порезать лучок кубиками, морковь потереть на терке, чуть-чуть обжарить.
  • Прибавить мясной фарш, обжарить до полуготовности. Снять с пламени.
  • Тем временем чищенный от кожуры картофель потереть на терке.
  • Добавить к нему яичка и муку, всё смешать.
  • Выложить на дно формы половину картофеля.
  • Потом выложить фарш. Потом — опять слой остального картофеля.
  • Хорошо выровнять и в духовку.
  • Минут за 10-15 до готовности посыпать тертым сыром.

 

Добавить комментарий