Главная / Закуски / \»Летний каприз\»
15 Декабрь, 2012

\»Летний каприз\»

Ингредиенты

  • 0,5
    кг.
    топинамбура
  • 4
    луковицы
  • 0,5
    стак.
    сливок
  • \»Летний каприз\»

    Ингредиенты

    • 0,5
      кг.
      топинамбура
    • 4
      луковицы
    • 0,5
      стак.
      сливок
    • 1
      ч.л
      горчицы

    Рецепт приготовления:

    • 0,5 кг топинамбура почистите, порежьте толстыми дольками и опустите в кипящую подсоленную воду на 1 мин.
    • 4 луковицы размельчите, обжарьте на сливочном масле, а потом добавьте 0,5 стакана сливок и 1 ч. ложку горчицы.
    • Выложите на лучок дольки топинамбура и тушите все на слабеньком пламени приблизительно 12 мин.
    • Заправьте закуску лимонным соком.
    • Совсем простая закуска — для тех, кто смотрит за собственной фигурой. Превосходна как в прохладном, так и в жарком виде.

Добавить комментарий