4 Август, 2011

Салат \»Охотничий\»

Салат \»Охотничий\»

Продукты:

  • 1,5
    кг.
    белокочанной капусты
  • 1
    кг.
    помидоров
  • 1
    кг.
    огурцов
  • 1
    кг.
    моркови
  • 0,5
    кг.
    репчатого лука
  • черный
    перец горошком
  • лист
    лавровый
  • Для заливки:

  • 3
    л.
    воды
  • 1,5
    ст.л
    соли
  • 3
    ст.л
    сахара
  • 1
    ст.л
    уксусной эссенции

Салат \»Охотничий\»

Продукты:

  • 1,5
    кг.
    белокочанной капусты
  • 1
    кг.
    помидоров
  • 1
    кг.
    огурцов
  • 1
    кг.
    моркови
  • 0,5
    кг.
    репчатого лука
  • черный
    перец горошком
  • лист
    лавровый
  • Для заливки:

  • 3
    л.
    воды
  • 1,5
    ст.л
    соли
  • 3
    ст.л
    сахара
  • 1
    ст.л
    уксусной эссенции

Способ приготовления:

  • Лук очистить, капусту нашинковать, лук и помидоры порезать полукольцами, огурцы — колечками, морковь натереть на крупной терке.
  • Все перемешать.
  • Сделать заливку: вскипятить воду, добавить необходимые ингредиенты.
  • В стерилизованные банки уложить салат, положить в каждую несколько горошков черного перца и по 1 шт. лаврового листа, залить заливкой, банку закрутить.
  • В этот салат можно добавлять любые овощи по вашему вкусу, количество их тоже может варьироваться.

Добавить комментарий