28 Июнь, 2011

Помидорные дольки

Помидорные дольки


Такая заготовка не только вкусна, но и выглядит очень оригинально.
Спелые, но крепкие помидоры вымойте, разрежьте пополам и уложите в банки, чередуя с кольцами лука.

Для приготовления заливки возьмите:
на 1 л воды 1 ст. л. соли,
3 ст. л. сахарного песка,
лавровый лист и 5-10 горошин перца.


Помидорные дольки


Такая заготовка не только вкусна, но и выглядит очень оригинально.
Спелые, но крепкие помидоры вымойте, разрежьте пополам и уложите в банки, чередуя с кольцами лука.

Для приготовления заливки возьмите:
на 1 л воды 1 ст. л. соли,
3 ст. л. сахарного песка,
лавровый лист и 5-10 горошин перца.

Доведите до кипения и залейте помидоры. В каждую банку добавьте по 1 ст. л. 9%-ного столового уксуса и пастеризуйте двухлитровые банки 10 мин, трехлитровые -15 мин.

Добавить комментарий