Главная / Первые блюда / Суп \»Мечта фермера\»
4 Февраль, 2013

Суп \»Мечта фермера\»

Суп "Мечта фермера"

Суп \»Мечта фермера\»

Суп \"Мечта фермера\"

Ингредиенты

  • 1
    ст.л
    растительного масла
  • 1
    перышко
    лучок-порей
  • зубчик чеснока
  • 1/4
    ст.л
    молотого тмина
  • лавровый лист
  • 3-4
    картофелины
  • одну морковь

Рецепт приготовления:

  • Тем, кто не кушает мясные супы и бульоны, наверняка придется по душе это душистое наваристое 1-ое блюдо.
  • В кастрюле с толстым низом подогрейте 1 ст. ложку растительного масла, добавьте размельченный лучок-порей (1 перышко) либо маленький пучок зеленоватого лука и раздавленный зубчик чеснока.
  • Обжаривайте все в движение 2-3 мин.
  • Потом залейте 3 стаканами горячей воды, положите лавровый лист и 1/4 ст. ложки молотого тмина, посолите и поперчите.
  • Помешивая, доведите до кипения.
  • Добавьте в суп 3-4 картофелины, нарезанные кубиками, накройте кастрюлю крышкой и готовите на медлительном пламени приблизительно 10-15 мин.
  • Потом положите 1 морковь, натертую на большой терке, и готовите еще 2-3 мин.

Добавить комментарий