Главная / Напитки / Компоты / Компот \»Сливы в маринаде\»
12 Август, 2011

Компот \»Сливы в маринаде\»

Компот \»Сливы в маринаде\»

Продукты:

  • 2
    кг.
    слив
  • 800
    г.
    сахара
  • 200
    мл.
    винного уксуса
  • несколько
    палочек корицы
  • 2
    шт.
    гвоздики

Компот \»Сливы в маринаде\»

Продукты:

  • 2
    кг.
    слив
  • 800
    г.
    сахара
  • 200
    мл.
    винного уксуса
  • несколько
    палочек корицы
  • 2
    шт.
    гвоздики

Способ приготовления:

  • Сливы помыть, поделить на половинки и вытащить косточки.
  • Уксус смешать с сахаром, добавить корицу, гвоздику, довести до кипения и отставить в сторону.
  • Остудить до комнатной температуры, из маринада убрать корицу и гвоздику и вылить его на сливы, дать постоять ночь.
  • Утром слить со слив маринад и снова довести до кипения, уваривать минут 15, затем закинуть сливы, довести до кипения и варить 30 минут на слабом огне.
  • Разложить по банкам, дать остыть и убрать в прохладное место.
  • Хранятся такие сливы очень долго, до следующего урожая.

Добавить комментарий