28 Февраль, 2011

Слоеные лепешки

Слоеные лепешки

Слоеные лепешки

Слоеные лепешки

Слоеные лепешки

Замешиваем крутое пресное тесто из муки и воды. По желанию его можно посолить.
Скатываем из него шар, накрываем влажной салфеткой, даем расстояться в течение 30 минут и раскатываем очень тонко в прямоугольный пласт. Сверху тесто обильно смазываем растительным маслом и сворачиваем в рулет.
Нарезаем его тонкими ломтиками. Каждый ломтик обжариваем в растительном масле с двух сторон.

Добавить комментарий