Category : Блюда из рыбы

    Главная / Archive by category "Блюда из рыбы"
26 Июнь, 2011

Морской окунь в белом вине

Морской окунь в белом вине Берем: филе морского окуня, пучок зеленого лука, 3 гвоздички, лавровый лист, морковка, стакан сухого белого вина, 50 мл лимонного сока, 50 мл топленого масла, пучок петрушки, немного эстрагона, соль, перец и чеснок по вкусу.

28 Февраль, 2011

Рыба под соусом

Рыба под соусом На 1кг рыбы 2 головки репчатого лука, 3-4 помидора, столовую ложку без верха муки, лимон, пучок петрушки, 1-2 столовые ложки винного уксуса, соль и перец по вкусу, растительное масло для жарки .

25 Февраль, 2011

Рыбные рулетики

Рыбные рулетики Потребуется (на 20 рулетиков):10 ржаных хлебцев, 150 г творожного сыра (до 13% жирности), по столовой ложке 0,5%-ного молока и лимонного сока, 100 г филе подкопченного лосося или форели, пол стакана мелко нарезаннога укропа.

25 Февраль, 2011

Рыба в миндальной шубе

Рыба в миндальной шубе Потребуется (на 4 порции):500 г филе палтуса или другой белой рыбы, 2 чайные ложки лимонного сока, по щепотке соли и белого перца, 3 столовые ложки 10%-ной сметаны, чайная ложка карри, столовая ложка меда, 50 г миндальных хлопьев.