5 Декабрь, 2011

Гренки с сыром

Ингредиенты

  • 6
    толстых ломтиков хлеба
  • 250
    г.
    тертого твердого сыра
  • 3
    ст.л
    масла

Гренки с сыром

Ингредиенты

  • 6
    толстых ломтиков хлеба
  • 250
    г.
    тертого жесткого сыра
  • 3
    ст.л
    масла
  • 1/8
    л.
    пива
  • 1/2
    ч.л
    красноватого перца
  • 1
    ч.л
    горчицы
  • 2
    желтка

Рецепт приготовления:

  • Ломтики хлеба обжарить с двух сторон.
  • Растопить масло на слабеньком пламени и, непрерывно помешивая, прибавить сыр и пивко, потом сдобрить красноватым перцем и горчицей.
  • Яичные желтки взбить и, помешивая, еще вылить в сковороду.
  • Нагреть, никак не доводя по кипения.
  • Полученную массу положить на гренки и определить их на непродолжительное время в духовку.

Добавить комментарий