Category : Блюда из птицы

    Главная / Archive by category "Блюда из птицы" (Страница 2)
21 Апрель, 2011

Лимонная курица

Лимонная курица Потребуется:500 г куриного филе без кожи, 2 чайные ложки оливкового масла, 3 лимона, 5 зубчиков чеснока, полстакана белого сухого вина, столовая ложка меда, щепотка соли.

21 Март, 2011

Курица в кокосовом молоке с карри

Курица в кокосовом молоке с карри рис «Басмати» — 500 г куриная грудка — 2 шт. кокосовое молоко — 1,5 л зеленое яблоко — 1 шт. гвоздика — 6 звездочек имбирь — 70 г кинза — 100 г чеснок — 3 зубчика карри (порошок) — 40 г сливки 33%-ные — 0,5 л молоко -0,5 л»
Подробнее…

23 Февраль, 2011

Куриные тефтельки

Куриные тефтельки Потребуется (на 4 порции):1 яйцо, 4 столовые ложки воды, полстакана овсяных хлопьев (геркулеса), по чайной ложке паприки, мускатного ореха, черного молотого перца и соли, 50 г обезжиренного творога, луковица, 2-4 зубчика чеснока, 400 г куриного филе, 8 небольших картофелин.

23 Февраль, 2011

Куриная грудка со шпинатом и апельсиновым соусом

Куриная грудка со шпинатом и апельсиновым соусом Потребуется:1 куриная грудка (филе), пучок шпината, 1 5 ложек оливкового масла, апельсин (можно заменить мандарином), щепотка черного перца, соль. Соус. Из апельсина выдавить сок, вылить на разогретую сковороду, добавить пару ложек оливкового масла, через 30 секунд перелить в чашку.

20 Февраль, 2011

Цыпленок фаршированный

Цыпленок фаршированный На тушку берем 200-250 г куриной печени, 2 яйца, 50 г сливочного масла, столько же белого хлеба, полстакана молока, пучок зелени укропа (не заменять петрушкой!), соль, перец.

8 Февраль, 2011

Филе индейки «Кокос»

Филе индейки «Кокос» На 1 кг филе индейки по 150 г сыра, панировочных сухарей и кокосовой стружки, 120 г сливочного масла, 2 яйца, 1-2 зубчика чеснока, соль, приправы и пряная зелень по вкусу.

4 Февраль, 2011

Жаркое из курицы с лепестками розы

Жаркое из курицы с лепестками розы куриная тушка весом 1,2-1,5 кг3-4 луковицыголовка чеснокалавровый лист, черный перец горошком, зелень петрушки50-100 г сливочного масла2 стакана горячей воды