Главная / Блюда из печени / Котлеты из печени
12 Февраль, 2011

Котлеты из печени

Котлеты из печени

Котлеты из печени

Котлеты из печени

Котлеты из печени

Из печеночной массы сформировать котлетки, разложить на блюде, гарнировать зеленью и овощами. Отдельно приготовить соус залить водой и проварить чернослив (200 г), удалить косточки, добавить по столовой ложке уксуса, сахара, муки и сливочного масла, 2 толченых бутона гвоздики. Процедить. Соус подать в сотейнике, украсить блюдо черносливом.

Добавить комментарий