Category : Блюда из овощей

    Главная / Archive by category "Блюда из овощей"
11 Сентябрь, 2011

Картофельное сабджи

Картофельное сабджи Продукты: 5-6 сред. картофелин 1 гол. репчатого лука 1 ч.л молотого кориандра 1 ч.л куркумы 1 ст.л растительного масла по вкусу соль

7 Июнь, 2011

Рагу из овощей

Рагу из овощей баклажаны -1шт.цуккини -1 шт.помидоры — 3 шт. среднего размераболгарский перец — 2 шт.петрушка -1 пучокукроп -1 пучоксмесь розмарина, базилика, тимьяна, шалфея, мяты перечной, орегано, майорана-1,5 ст. ложки оливковое масло

6 Июнь, 2011

Рагу в горшочке

Рагу в горшочке На 4 горшочка:4 средних баклажана 2-3 луковицы 4 сваренных вкрутую яйца 4 больших белых гриба (или столько же по весу шампиньонов) 1 стакан сметаны 2 ч. ложки растительного масла 30 г сливочного масла по вкусу соль, черный молотый перец, зелень

23 Май, 2011

Жюльен с кабачком

Жюльен с кабачком На 4 порции:0,5 кг шампиньонов (или белых грибов)1 средний кабачок молочной спелости 1 луковица 1 ст. ложка растительного масла 1,5 стакана сметаны 1 стакан теплой воды 2 ст. ложки муки 100 г сыра по вкусу соль, черный молотый перец